Theodore Emilie Auguste

geboren am 27.01.1838 in Dorum
gestorben 13.10.1911 in Göttingen

bekannt als Tante Theo

Wann immer in der Familie Hilfe benötigt wurde, kam sie angereist.
So half sie ihrem Bruder Ludwig nach dem frühen Tod seiner ersten Ehefau, den Haushalt zu führen und die jüngeren Neffen und Nichten zu betreuen.
Seit 1882 lebte sie bei ihrer Schwester Doris Hessen in Kappeln a.d.Schlei.
1893 schrieb Theodore ihre Erinnerungen an ihre Mutter Friederike Pf., geborene Nölting, auf und ließ es für ihre Nichten und Neffen drucken. Ihre Aufzeichnungen sind im Buch „Geschichte der hannoverschen Familie Pfannkuche“ abgedruckt.